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红烧肉沫豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 11:59:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧肉沫豆腐的材料,教您红烧肉沫豆腐的做法,红烧肉沫豆腐怎么做,如何做,看了做红烧肉沫豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧肉沫豆腐的做法（解馋的下饭菜）

红烧肉沫豆腐的做法

【原料】

豆腐一块、葱片若干、蒜碎2勺、老抽2勺、猪肉馅2两，料酒，生粉，盐，糖，

【步骤】

1、豆腐切块，猪肉馅放一勺淀粉，两勺料酒拌匀后腌一下

2、锅内放油，滑入肉馅翻炒变色后捞出来，剩下的底油放入葱片，出香味后，倒入豆腐，加老抽，料酒，糖，翻炒均匀后，加入滑炒7、8分熟的肉馅，放少许水炖一下。

3、加两勺淀粉水勾芡，收浓汤汁后，加盐，蒜碎出锅。撒香葱碎即可。

红烧肉沫豆腐的做法