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红烧肉炖干豆角的做法

分类：中菜时间：2012-05-09 10:08:17

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧肉炖干豆角的材料,教您红烧肉炖干豆角的做法,红烧肉炖干豆角怎么做,如何做,看了做红烧肉炖干豆角的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧肉炖干豆角的做法（红烧肉干豆角、干豆角炖肉）

红烧肉炖干豆角的做法

做法：

1.豆角先用热水泡1-2小时，洗净后备用

红烧肉炖干豆角的做法

2.五花肉洗净后切块，放入开水中焯2分钟。捞出除去血水和浮沫。

3.炒锅热一点点的油（因为五花肉里面会出很多的油），放入葱姜蒜爆香，放入花椒和八角。

4.倒入五花肉翻炒，至出油时加入酱油翻炒，滴几滴醋翻炒，加入冰糖。

红烧肉炖干豆角的做法

5.加入适量的水（没过肉的量）。大火烧开后转小火慢炖。

红烧肉炖干豆角的做法

6.慢炖1小时-1个半小时左右，加入盐和味精调味。

7.加入泡好的豆角。再炖5-10分钟左右。出锅。

红烧肉炖干豆角的做法

特别下饭。

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