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臭豆腐炒茄子的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 11:59:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做臭豆腐炒茄子的材料,教您臭豆腐炒茄子的做法,臭豆腐炒茄子怎么做,如何做,看了做臭豆腐炒茄子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

臭豆腐炒茄子的做法（素菜菜谱）

臭豆腐炒茄子的做法

做法

一、材料

臭豆腐炒茄子的做法

用到了：臭豆腐、茄子、葱、蒜瓣、红椒、盐、老抽

二、准备

臭豆腐炒茄子的做法

1、臭豆腐切小块

2、锅中放少许油，臭豆腐入锅煎

3、煎好盛出

4、红椒切小块，蒜瓣切粒粒

5、茄子切滚刀

三、步骤

臭豆腐炒茄子的做法

1、煎臭豆腐的油留在锅中，放蒜瓣粒爆香

2、放茄子，大火炒至茄子变软

3、倒一点点臭豆腐汁水

4、一点点生抽

5、盖上锅子略焖，茄子入味

6、放煎好的臭豆腐

7、放红椒，稍稍拌炒

8、撒葱花，出锅！

APPLE提醒~~

1、臭豆腐我用煎的，你可以用炸的。

2、茄子炒时候用大火炒软，然后放点臭豆腐卤汁。

臭豆腐炒茄子的做法