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橙香牛肉的做法

分类：中菜时间：2012-11-28 11:52:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做橙香牛肉的材料,教您橙香牛肉的做法,橙香牛肉怎么做,如何做,看了做橙香牛肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

橙香牛肉的做法（荤菜-牛肉最夏日的清爽吃法）

橙香牛肉的做法

牛肉最夏日的清爽吃法【橙香牛肉】

材料：牛肉，橙，柠檬，盐，白糖，胡椒粉，酱油，生粉

步骤：

1.取橙皮，去掉白膜后切丝，用橙汁浸泡着备用。
橙香牛肉的做法

2.牛肉切片，取一个橙子挤汁抓匀，加入几滴柠檬再抓匀。
3.待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水份后，加入少许盐，白糖，胡椒粉，生粉拌匀稍腌。
4.再加入油，抓匀。
5.热锅下油，油热后，下入腌好的牛肉滑散至变色后，加入步骤1里泡好的橙皮丝，
淋适量酱油调色后即可起锅。
橙香牛肉的做法

PS：

1.牛肉处理的过程，请参考这里：炒一盘嫩滑牛肉的六字真言【洋葱牛肉丝】

2.前面腌的时候，味料已经加好，最后下锅时只要快炒，调色就行了。
橙香牛肉的做法