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豆芽拌金针菇的做法

分类：中菜时间：2012-11-28 11:52:43

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豆芽拌金针菇的做法（素菜-5分钟搞定一道春季下火凉拌菜）

豆芽拌金针菇的做法
原料：绿豆芽金针菇

蒜末葱花盐味精生抽醋香油

做法：

1、绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根。

2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分。

3、把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。

4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，拌匀即可。