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黄豆芽炒粉条的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:30:47

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黄豆芽炒粉条的做法（素菜）

黄豆芽炒粉条的做法

黄豆芽炒粉条：

材料：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g

调料：生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺

做法：

黄豆芽炒粉条的做法 1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟

2】粉条煮熟，捞出沥干水

3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀

5】下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀

6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火黄豆芽炒粉条的做法