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黄豆芽炖海带的做法

分类：中菜时间：2012-05-21 09:30:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄豆芽炖海带的材料,教您黄豆芽炖海带的做法,黄豆芽炖海带怎么做,如何做,看了做黄豆芽炖海带的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黄豆芽炖海带的做法（东北炖菜）

黄豆芽炖海带的做法

做法：

1、将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。

2、炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。

再告诉大家生黄豆芽的方法：把黄豆用水泡上一晚上，第二天将水倒出，反复用清水投两次，然后将豆子放在盆子里，用湿布蒙上，每天换水二、三次，三天就可以吃了，炒菜，煮汤或凉拌都行．根据自己的喜好豆芽生得可长可短。特别简单省事，自己家就可以完成，根本不需要到外面买。
黄豆芽炖海带的做法