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香菇黄豆芽的做法

分类：中菜时间：2012-05-21 09:29:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇黄豆芽的材料,教您香菇黄豆芽的做法,香菇黄豆芽怎么做,如何做,看了做香菇黄豆芽的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇黄豆芽的做法（素菜）

香菇黄豆芽的做法

主料：鲜香菇4朵，黄豆芽300克。

调料：油、盐、鸡精、香葱。

做法：

1.鲜香菇洗净，去柄，切成片。（柄不要浪费，可以炒青菜吃哈。）

2.黄豆芽掐去根，洗净，控水；香葱洗净，切段。

3.锅入油烧热，下入香菇片略炒，倒入黄豆芽翻炒2分钟，为确保豆芽上的小豆瓣熟透，需盖上锅盖烧一小会儿。（一定要炒熟，不然要中毒的。）

4.开盖，夹一小根豆芽尝一下，熟了的话，放盐及鸡精，撒上香葱段，翻炒均匀即可。

香菇黄豆芽的做法