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高汤鸡胗的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:30:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做高汤鸡胗的材料,教您高汤鸡胗的做法,高汤鸡胗怎么做,如何做,看了做高汤鸡胗的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

高汤鸡胗的做法（健康爽口的下酒小菜）

高汤鸡胗的做法

材料：

鸡胗700克葱姜少许

调料：

料盒：大料、花椒、桂皮、香叶各少许

高汤适量盐2小勺

制法：

1、鸡胗洗净、绰水、过冷水，葱姜切片备用。

高汤鸡胗的做法

2、高压锅入适量高汤，煮沸后放入鸡胗，葱姜、料盒及盐拌匀，盖盖加筏，大火五分钟，小火五分钟即可。

高汤鸡胗的做法

唠唠叨叨：

1、高汤用清炖排骨后的余汤即可。

2、时间不要过长，太烂后会失去筋道的口感。
高汤鸡胗的做法

高汤鸡胗的做法

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