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糯米鸡翅膀的做法

分类：中菜时间：2012-11-27 15:55:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糯米鸡翅膀的材料,教您糯米鸡翅膀的做法,糯米鸡翅膀怎么做,如何做,看了做糯米鸡翅膀的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

糯米鸡翅膀的做法（烤箱菜）

糯米鸡翅膀的做法

糯米鸡翅膀：

材料：翅中7个（尽量要大个），糯米50g

调料：料酒1大勺，生抽1小勺，胡椒粉1小勺，盐1/4小勺，老抽1/2小勺，葱姜少许糯米鸡翅膀的做法

1】糯米提前泡4小时，鸡翅解冻洗净

2】去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时

3】泡好的糯米沥去水份，包入鸡翅内，用牙签封口；锅内烧开水，上锅蒸半小时

4】蒸好的鸡翅，沥去水；放烤盘内，表面刷油，烤箱180度烤5,6分钟上色即可

小啰嗦：

牙签提前用开水泡，消毒！！！

米不要塞太多，8分满即可！！！

鸡翅完美去骨法：糯米鸡翅膀的做法 1】从鸡翅较宽的一端，用水果刀沿着骨头划一圈，记得尾部不要划到头

2】用刀辅助，慢慢把骨头捞出头

3】把鸡翅翻过来，用刀在尾端把骨头剁掉（尾端留一小块骨头）

4】翻回来，一个中间去骨的鸡翅就完美呈现了！只要外层表皮完整，就不用担心米会露出来

糯米鸡翅膀的做法