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酱肉炒春笋的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 00:03:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱肉炒春笋的材料,教您酱肉炒春笋的做法,酱肉炒春笋怎么做,如何做,看了做酱肉炒春笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱肉炒春笋的做法（荤素搭配）

酱肉炒春笋的做法

材料:

春笋2-3枝酱肉1小块120克胡萝卜半根70克

步骤:

1 将春笋去皮焯水,将胡萝卜切成薄片,将酱肉切成薄片

2 将所有材料切好。可以适当准备点葱蒜，不放也没事

3 锅中放一点点油,先将酱肉翻炒出香味后倒入胡萝卜和笋同

炒,保持大火

4 大概爆炒1-2分钟，可适当加点水，或者不加，无需放盐，

酱肉咸味正好，出锅即可。口味可按实际调整。

酱肉炒春笋的做法
心得体会:

1酱肉可以切成薄片用来爆炒,也可以用才蒸菜,或者放汤也不错;

2 酱肉在切的时候一定要切的薄,口感才好,适合爆炒,并且容

易将酱肉的香气挥发出来;

3 酱肉为腌制品,虽然好吃,但一定要适量.难得吃吃就可以了.

酱肉炒春笋的做法