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生菜酱肉包的做法

分类：中菜时间：2012-07-01 09:18:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做生菜酱肉包的材料,教您生菜酱肉包的做法,生菜酱肉包怎么做,如何做,看了做生菜酱肉包的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

生菜酱肉包的做法

主　　料:生菜,韭菜,香菇,荸荠,猪肉

辅　　料:甜面酱,盐,酱油,鸡粉

制作方法: 材料：圆生菜，韭菜，香菇，荸荠，猪肉馅。

调料：甜面酱（或豆瓣酱），盐，酱油，鸡粉。

做法：
1.将生菜小心的掰开，取完整的生菜叶洗净；干香菇泡发；荸荠洗净去皮，切成小丁；韭菜洗净备用。

生菜酱肉包的做法
2.将洗净生菜叶和韭菜分别下入沸水中焯烫，然后取出放在凉水盆中浸泡，用的时候要提前控干水分；将泡好的香菇洗净切末。

生菜酱肉包的做法

3.炒锅倒入适量油，烧热，下入肉馅炒至变色，然后放入香菇、荸荠，不断翻炒，最后加入甜面酱（或豆瓣酱）、盐、酱油，鸡粉调味即可。

生菜酱肉包的做法

4.取一片生菜叶铺平，用刀稍加整理，切去多余的边角，在叶片中间放入适量馅料，包裹起来，用烫软的韭菜固定即可，最好像包包子一样操作，这样包最后的褶皱效果会比较好。

生菜酱肉包的做法

5、成品：

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