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虾酱肉滑蒸茄子的做法

分类:中菜   时间:2012-07-15 09:26:53
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虾酱肉滑蒸茄子的做法(清蒸菜菜谱)

虾酱肉滑蒸茄子的做法
领导不大喜欢吃茄子,但如果加了虾酱、肉滑的话,那又是另一回事了。
茄子洗净刨皮切条
虾酱肉滑蒸茄子的做法
半肥瘦猪肉一块
虾酱肉滑蒸茄子的做法
洗净剁成肉滑,用酒、盐、生抽、生粉捞匀,顺一个方向搅拌若干下。
虾酱肉滑蒸茄子的做法
虾酱用水开成浓浆,淋在茄子和肉滑上面。
虾酱肉滑蒸茄子的做法
放锅里大火蒸七八分钟后取出,再淋上熟油便成。
虾酱肉滑蒸茄子的做法
白饭杀手虾酱肉滑蒸茄子

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