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醋溜丝瓜的做法

分类：中菜时间：2012-11-25 22:32:22

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做醋溜丝瓜的材料,教您醋溜丝瓜的做法,醋溜丝瓜怎么做,如何做,看了做醋溜丝瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

醋溜丝瓜的做法

醋溜丝瓜

原料：丝瓜，干辣椒，蒜

调料：白醋，糖，盐，蘑菇精，油

做法：

1、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎；

醋溜丝瓜的做法

2、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕了，忘了放，后来才放的），放入丝瓜片，翻炒一分钟，加白砂糖和少许醋。

3、大火快炒至丝瓜软，有透明状，加入盐，蘑菇精，还有醋（这个醋比上一次要多一点），翻炒均匀后出锅。

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