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糖醋豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-05-03 10:36:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糖醋豆腐的材料,教您糖醋豆腐的做法,糖醋豆腐怎么做,如何做,看了做糖醋豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

糖醋豆腐的做法（素菜-夏季开胃菜）

糖醋豆腐的做法

豆腐中富含各类优质蛋白，并含有糖类、植物油、铁、

钙、磷、镁等。

一个人一天只需进食少量的豆腐，就能满足当天钙质

的需求。

网络摘要注意事项供参考:

豆腐中缺少人体必需的蛋氨酸，所以烧菜时宜搭配些肉类、蛋类等

食材。还有就是豆腐消化较慢，消化不良者不宜多食。而且豆腐中

嘌呤含量较高，痛风病人及尿酸高的患者慎食。
糖醋豆腐的做法

糖醋汁的调配:

我这里用到的是:一勺糖()大概6克,2勺醋,3勺生抽,半勺鸡精.

调匀之后加入50克勾芡水拌匀.
糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐的做法

做过这道菜之后,我觉得下次需要改进的地方有很多.

1 是豆腐的块切的太大了.下次可以选择1/2大小;

2 豆腐选择上我觉得如果用嫩豆腐做会口感更妙,外脆里滑的;

3也许可以用冻的芝士球来代替中见的豆腐.那样咬开来,是流淌的芝士.

4在酱汁上,可以再加辣的麻的!
糖醋豆腐的做法