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肉饼子的做法
分类：中菜 时间：2012-11-24 09:52:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉饼子的材料,教您肉饼子的做法,肉饼子怎么做,如何做,看了做肉饼子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
肉饼子的做法（荤菜-用不完的肉馅怎么办?）
可以在锅里烙成肉饼子吃.
注意点是:
1要么用不粘锅,要没将锅烧热后倒冷油滑下锅,再将肉饼子放
下去.这样可以不粘.
2其次要注意的是,锅子一定要烧的热点再下肉饼子,可以使肉
饼子表皮迅速凝固,锁住汁水.
3饼不要太厚了,不然会外焦里不熟,表皮凝固后,改最小火焖煎
肉饼4分钟,差不多就可以了.不放心的,用筷子挑开中心看看有
没有全熟即可.
