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素炒腐竹的做法

分类：中菜时间：2012-11-22 20:16:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做素炒腐竹的材料,教您素炒腐竹的做法,素炒腐竹怎么做,如何做,看了做素炒腐竹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

素炒腐竹的做法（辣炒腐竹）

素炒腐竹的做法

做法：

1）腐竹温水泡开，切段，攥干水份备用

2）辣豆瓣酱，青椒切块备用

3）锅内放油，放入攥干的腐竹，炸至表面金黄捞出，沥干油份备用

4）锅内少许油，爆香葱姜，放入一大匙豆瓣酱炒匀，放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟，加一点点盐和鸡精出锅即可！

豆瓣酱本身味道就很重了，如果口味清淡，盐咱也免了！

不想油炸腐竹的话，就攥干水份放锅内煎一下也不错！

素炒腐竹的做法