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鲜淮山杏鲍菇鲜鸡汤的做法

分类：中菜时间：2012-11-22 16:04:17

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鲜淮山杏鲍菇鲜鸡汤的做法（荤素搭配）

鲜淮山杏鲍菇鲜鸡汤的做法
原料

1.鸡半只、鲜淮山2两、杏鲍菇1个。

2.姜1片、盐适量。

制作过程

1.鸡洗净后斩件焯水；鲜淮山去皮洗净后切片放清水中防变色；杏鲍菇去根洗净后切片焯水。

2.水开后加入姜片和鸡煮2小时。

3.加入杏鲍菇和鲜淮山煮15分钟。

4.加入适量盐调味即可。