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蚝油土豆丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-17 11:34:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油土豆丝的材料,教您蚝油土豆丝的做法,蚝油土豆丝怎么做,如何做,看了做蚝油土豆丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油土豆丝的做法

材料：

土豆......1个

青椒......1个

调味料：

蚝油......2匙

盐......适量

糖......1小匙

做法：

1、土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡，青椒洗净也切成丝。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉，这样炒的时候不容易糊锅。(我切的土豆丝有的细有的厚,刀功还差火候)

2、将所有调味料加点水调和。土豆本身有含有淀粉，加不加水淀粉都没什么问题。

蚝油土豆丝的做法

2、热锅倒油，加土豆丝翻炒，变软了以后再加青椒翻炒，最后再倒入调味汁炒匀即可。

蚝油土豆丝的做法