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蚝油生菜丸子的做法

分类：中菜时间：2012-11-16 11:36:45

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油生菜丸子的材料,教您蚝油生菜丸子的做法,蚝油生菜丸子怎么做,如何做,看了做蚝油生菜丸子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油生菜丸子的做法（让孩子爱上蔬菜的美食）

蚝油生菜丸子的做法

材料：

生菜1棵（约210克），肉末250克，李锦记财神蚝油35ml，胡萝卜50克，面包糠15克

蚝油生菜丸子的做法
做法：

1、肉末中加入35ml李锦记财神蚝油；

2、加入10克生粉，向着同一个方向搅拌至起胶；

3、加入削皮擦丝的胡萝卜丝，同样向着同一个方向搅拌均匀；

4、加入清洗干净、控干水分后切丝的生菜丝，搅拌均匀；

蚝油生菜丸子的做法
5、加入15克面包糠，搅拌均匀；

6、手中抹水，取大约50可的生菜肉馅，在两手掌中来回拍打，至丸子结实即可，

依次把全部丸子做好（共可以做11个）；

7、锅里放水，烧开，水开后把生菜丸子放进锅；

8、大火蒸10分钟后，关火虚蒸2分钟，出锅即可。

蚝油生菜丸子的做法