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麻辣鱼片的做法
分类：中菜 时间：2012-09-29 09:19:14
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣鱼片的材料,教您麻辣鱼片的做法,麻辣鱼片怎么做,如何做,看了做麻辣鱼片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
麻辣鱼片的做法
做法:
主料:麻辣调料1包,鱼片500克 辅料:腐竹 土豆 红薯粉丝 玉米 (只要你喜欢的都成)
调料:蒜末 葱 酒花椒
做法：
1、鱼片事先用盐 酒 淀粉 蛋清腌制半小时
2.冷油爆香蒜末花椒,倒入麻辣包炒香,放入辅料继续翻炒,加入热水 ,酒(腐竹,粉丝要事先泡下)
3.辅料煮熟后,拨入事先腌制好的鱼片,等锅开后即可离火.洒入葱花即可
