天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,麻辣猪肝的做法,详细步骤图解

麻辣猪肝的做法

分类：中菜时间：2012-05-04 10:24:43

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣猪肝的材料,教您麻辣猪肝的做法,麻辣猪肝怎么做,如何做,看了做麻辣猪肝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻辣猪肝的做法（荤菜菜谱）

麻辣猪肝的做法

材料：

猪肝，洋葱小半个，青椒1个，胡萝卜小半根，盐适量，生抽，老抽，糖，料酒，姜，李锦记川味麻辣酱1勺

步骤：

1、将青椒，洋葱，胡萝卜清洗干净后切片

2、将生抽，老抽，糖，麻辣酱，料酒，盐和淀粉调成酱汁

3、猪肝切片后放入加了姜和料酒的开水中，猪肝变色后，即刻捞起

4、锅中放油烧热后，依次加入姜，胡萝卜，洋葱，青椒炒香

5、加入猪肝和酱汁翻炒均匀即可盛出

小贴士：

这道菜讲究的是快，所以酱汁一定要事先调好。

麻辣猪肝的做法