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酱烧鸭块的做法

分类：中菜时间：2012-09-29 09:19:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱烧鸭块的材料,教您酱烧鸭块的做法,酱烧鸭块怎么做,如何做,看了做酱烧鸭块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱烧鸭块的做法

酱烧鸭块的做法

原材料：鸭子半只（切块）葱姜蒜、甜面酱、料酒、老抽、酱油、糖、盐、水淀粉

做法：

1.沸水中放入姜片、料酒焯鸭块，去除血沫和腥味。

2.葱姜蒜炝锅，放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒，放入焯好的鸭块同炒并放入适量的盐。

3.放入高汤或者清水，焖煮15分钟，倒入水淀粉大火收汁，出锅前撒入鸡精就可以出锅了。

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