天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,芋泥的做法,详细步骤图解

芋泥的做法

分类：中菜时间：2012-09-28 09:25:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芋泥的材料,教您芋泥的做法,芋泥怎么做,如何做,看了做芋泥的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

芋泥的做法（福建小吃）

芋泥的做法

原料：福鼎槟榔芋600克，糖100克，白油100克，牛奶30克

　　（如果喜欢甜点油点可以多加一倍的糖和油）　　

做法：

1、芋头切1厘米厚，隔水篜20分钟，趁热压成芋茸。

（芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，以免手痒。）

2、放入糖及融化的白油拌匀。

3、芋泥盛放碗中，隔水蒸至热透，以芝麻果仁装饰即可。

（吃不了可以用保鲜袋分装芋泥的做法，放冰箱冷冻储藏，想吃时放微波加热或放锅里蒸热。）

芋泥的做法

营养小贴士：

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食