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肉炒彩椒土豆片的做法

分类：中菜时间：2012-09-21 09:29:18

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肉炒彩椒土豆片的做法（肉炒土豆片、土豆片炒肉）

肉炒彩椒土豆片的做法

材料：五花肉、彩椒、土豆

调味料：盐、老抽、料酒、鸡粉、葱姜蒜片

做法：

1、五花肉切片、彩椒、土豆切菱形片备用。

2、油热放入葱姜蒜爆香，放入五花肉翻炒至金黄卷起。

3、放入土豆片翻炒至表面金黄，放入盐、老抽、料酒少许清水炒至土豆绵软。

4、放入彩椒翻炒成熟，放入鸡粉出锅即可。

萱宜温情提示：

1、炒五花肉会出一些油脂，口感比较好。

2、土豆片翻炒表面金黄比较容易入味。

3、放一些清水继续烧土豆，可以更好的入味。

4、家里一般用青椒炒，彩椒比较好看，青椒和肉炒在一起很提味。

5、最后留一些汤汁泡饭很下饭。

肉炒彩椒土豆片的做法