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清炒西兰花的做法
分类：中菜 时间：2012-09-15 10:06:42
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清炒西兰花的材料,教您清炒西兰花的做法,清炒西兰花怎么做,如何做,看了做清炒西兰花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
清炒西兰花的做法（胡萝卜炒西兰花）
原料：西兰花，我们这个卖4块5一斤，我买了四块钱的，胡萝卜我买了一根五毛钱的。
做法：
1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
