天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,家常烧粉条,详细步骤图解

家常烧粉条的做法

分类：中菜时间：2012-09-15 10:06:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做家常烧粉条的材料,教您家常烧粉条的做法,家常烧粉条怎么做,如何做,看了做家常烧粉条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

家常烧粉条（红薯粉丝）

家常烧粉条的做法

材料：红薯粉条小红椒肉沫香葱

调料：植物油生抽料酒白糖李锦记香辣酱鸡精

做法：1.红薯粉条用温水泡发，小红椒切成小圈，香葱切成葱花备用；

2.炒锅内热油，五成时，下肉沫，小火煸炒至变色后烹料酒炒匀；

3.加入李锦记香辣酱炒匀，下泡发的粉条，加上开水并没过粉条，调入生抽中火烧三分

钟左右；

4.下小红椒圈，转大火收汁，并调白糖和鸡精，起锅撒上香葱花。

提醒：1.红薯粉条用温水或凉水泡发口感才好，不要用开水泡；

2.红椒不是必须的，也可不放，生抽和香辣酱够咸味了，不用再放盐，即使要放也需酌

量；

3.粉条不宜烧得太久，断生即可，带点QQ的感觉很好。

4.这道菜稍微多放点油才好，红薯粉条比较吸收油，否则不会好吃的！