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家常鱼泡煲的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:34:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做家常鱼泡煲的材料,教您家常鱼泡煲的做法,家常鱼泡煲怎么做,如何做,看了做家常鱼泡煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧

家常鱼泡煲的制作材料：

主料：鱼泡泡400克,泡椒2根,鱼酸菜1包,蒜头,红椒片各适量。
调料：色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,泡椒酱,鸡精,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。

1.鱼泡泡洗净，用高汤煨入味；蒜头入油锅炸成金黄色；泡椒斩成象眼片；鱼酸菜切段。

2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、高汤烧开，调味勾芡即可。

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