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凉拌紫薯粉的做法
分类：中菜 时间：2012-09-09 09:36:09
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌紫薯粉的材料,教您凉拌紫薯粉的做法,凉拌紫薯粉怎么做,如何做,看了做凉拌紫薯粉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
凉拌紫薯粉的做法（凉拌菜菜谱）
原料：紫薯粉1小把，黄瓜半根，花生米1汤勺。
调料：生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙。
做法：
1、准备好所需原料。
2、紫薯粉用清水泡至约15分钟至软。
3、小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡。
4、取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
5、黄瓜切细丝，紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀。
6、放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可。可以把余下的花生米全部倒在凉菜中，味道更香。
原料：紫薯粉1小把，黄瓜半根，花生米1汤勺。
调料：生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙。
做法：
1、准备好所需原料。
2、紫薯粉用清水泡至约15分钟至软。
3、小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡。
4、取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
5、黄瓜切细丝，紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀。
6、放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可。可以把余下的花生米全部倒在凉菜中，味道更香。
