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菜干汤的做法

分类：中菜时间：2012-08-26 09:01:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做菜干汤的材料,教您菜干汤的做法,菜干汤怎么做,如何做,看了做菜干汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜干汤的做法（胡萝卜菜干汤）

材料
鸡一块、猪肉一块（也可以用瘦肉或猪骨，家里有什么就放什么），胡萝卜一根、莲藕一根（没就不放）、白菜干一小把、红枣三四颗、姜一小块

菜干汤的做法
做法：

1、事先把鸡和肉煮一锅开水汆烫一下捞起备用，此法是为了去除肉的血水和脏物；其他材料切成块
2、把所有准备好的材料全放进锅里，加水盖锅盖大火煮开，再转小火煮1.5~2小时左右
3、汤煲好后再加盐调味，如果你不介意，也可以放点鸡粉或味精调味，再加一点儿花生油，稍煮即可关火

菜干汤的做法
这是锅里的煲好的汤，都装走一半了才想起没拍照~

喝~~

胡萝卜性凉，菜干清热去湿利尿，经常吃热气上火食物的朋友适合偶尔喝此汤中和一下。