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雪菜蟹粉烩白玉的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:34:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做雪菜蟹粉烩白玉的材料,教您雪菜蟹粉烩白玉的做法,雪菜蟹粉烩白玉怎么做,如何做,看了做雪菜蟹粉烩白玉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：烩

雪菜蟹粉烩白玉的制作材料：

主料：内酯豆腐150克,雪菜50克,蟹粉50克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。

1.内酯豆腐切丁，焯水；雪菜切末，焯水；蟹粉加姜末入油锅炒透。

2.锅内入油烧热，加姜末煸香，放入原料，烧5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

内酯豆腐比较嫩，烧制时要小心，以防太碎，影响菜品外观。

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