天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,蚝油黄瓜丁的做法,详细步骤图解

蚝油黄瓜丁的做法

分类：中菜时间：2012-08-18 11:30:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油黄瓜丁的材料,教您蚝油黄瓜丁的做法,蚝油黄瓜丁怎么做,如何做,看了做蚝油黄瓜丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油黄瓜丁的做法（让孩子爱上蔬菜的美食）

蚝油黄瓜丁的做法
材料：

李锦记旧庄蚝油50ml，黄瓜200克，瘦肉80克，蘑菇10个，胡萝卜50克
蚝油黄瓜丁的做法
做法：

1、蘑菇放进锅里，加入没过蘑菇的水，煮开后捞出蘑菇，用清水清洗干净；

2、瘦肉切丁，用少许生粉、5ml蚝油拌匀；胡萝卜和黄瓜分别削皮切丁；蘑菇切丁；

3、热油锅，放进瘦肉大火滑炒；

4、瘦肉丁炒至变色即可盛出备用；
蚝油黄瓜丁的做法
5、锅里加少许油，放进胡萝卜煸炒；

6、胡萝卜软身后，加入蘑菇丁，煸炒几下；

7、加入黄瓜丁，翻炒均匀；

8、注入大约没过材料1/3的水；
蚝油黄瓜丁的做法
9、加入45ml的蚝油，盖上锅盖煮5分钟；

10、倒入瘦肉丁，翻炒均匀；

11、淋入水淀粉，翻炒均匀；

12、尝味后，装碟上桌即可。
蚝油黄瓜丁的做法