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黄焖凤爪的做法

分类：中菜时间：2012-07-29 09:02:16

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄焖凤爪的材料,教您黄焖凤爪的做法,黄焖凤爪怎么做,如何做,看了做黄焖凤爪的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黄焖凤爪的做法（黄焖鸡爪）

黄焖凤爪的做法

先来看看主要的原材料吧：　　　
黄焖凤爪的做法

鸡爪先洗干净，剪去脚趾，再从掌心下面点的地方切成两半！
黄焖凤爪的做法

鸡爪放一碗中，加料酒和耗油，拌匀　　　　　　　　
腌制15分钟　　
黄焖凤爪的做法

口蘑切片，蒜苗切丝，蒜切小片，辣椒两根（多了影响口感）
黄焖凤爪的做法

炒锅下油，爆香蒜和辣椒节
黄焖凤爪的做法

鸡爪放进去翻炒，炒至变色后，倒入料酒和清水　　
黄焖凤爪的做法

撇去浮沫，加老抽，生抽，糖，分别适量，盖上锅盖焖烧十分钟　　
黄焖凤爪的做法

汤汁收干的差不多的时候，起锅前下鸡精和蒜苗，翻炒一下即可出锅！
黄焖凤爪的做法

非常清新的一道小菜，佐酒佳品　　
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