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咸蛋黄煲奇鲜的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:36:11

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做咸蛋黄煲奇鲜的材料,教您咸蛋黄煲奇鲜的做法,咸蛋黄煲奇鲜怎么做,如何做,看了做咸蛋黄煲奇鲜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

咸蛋黄煲奇鲜的制作材料：

主料：鲜蛋黄150克,臭豆腐6块。
调料：高汤,淀粉,色拉油,葱,姜,水淀粉,盐,味精,陈酒,胡椒粉各适量。

1.咸蛋黄蒸烂，捣成泥。

2.臭豆腐洗净，切成长条，拍少许淀粉，入油锅炸成金黄色。

3.锅中放入葱、姜、高汤，倒入原料，煲至略烂，调味勾芡即可。

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