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咸本鸡蒸黄鱼的做法

分类：中菜时间：2011-08-15 12:04:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做咸本鸡蒸黄鱼的材料,教您咸本鸡蒸黄鱼的做法,咸本鸡蒸黄鱼怎么做,如何做,看了做咸本鸡蒸黄鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸

咸本鸡蒸黄鱼的制作材料：

主料：咸本鸡200克,咸黄鱼1条,青菜适量。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,花椒粉,葱油各适量。

1.咸本鸡洗净泡开，去骨，取肉切块待用；咸黄鱼洗净，浸透去咸味，切条待用。

2.把切好的咸本鸡排入盘中，放入咸黄鱼条和青菜，加调料（葱油除外）调好味，上笼蒸30分钟取出，淋上葱油即可。

咸本鸡、咸黄鱼要用清水浸泡，去除咸味。

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