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土豆烧排骨的做法

分类：中菜时间：2012-07-28 10:20:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆烧排骨的材料,教您土豆烧排骨的做法,土豆烧排骨怎么做,如何做,看了做土豆烧排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

土豆烧排骨的做法（荤菜－马铃薯烧排骨）

土豆烧排骨的做法

原料：

土豆、排骨、大蒜、葱花、姜、八角。

做法：

1、土豆洗净，然后刨子去皮。

2、去皮的土豆切块，用水加点盐先泡起来，待用。

3、锅中水烧开，倒入洗干净的排骨，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出排骨沥干水份待用。

4、锅中底油，油七层热，加姜片和大蒜爆香一下，倒入沥干水的排骨煸炒，然后加入生抽、料酒翻炒几下。

5、倒入土豆块和排骨一起翻炒下，再加入清水（以没过排骨为度）和八角，待沸后转小火烧30分钟。

6、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法