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酱焖凤爪的做法

分类：中菜时间：2012-07-22 11:00:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱焖凤爪的材料,教您酱焖凤爪的做法,酱焖凤爪怎么做,如何做,看了做酱焖凤爪的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱焖凤爪的做法（酱焖鸡爪、酱焖凤脚）

酱焖凤爪的做法

酱焖凤爪的原料：

鸡爪500g 黄酱60g 西红柿100g 姜10g 大蒜20g 黄酒10ml 醋15ml 清水500ml 食用油25ml 盐3g

酱焖凤爪的做法：

1、鸡爪洗净

2、入锅焯水后捞出洗净

3、超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开

4、放入鸡爪，开锅后加盖，转小火焖烧

5、待汤汁收至一多半时，加盐，继续盖上锅盖，烧至汤汁剩少许时关火即可