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菊花豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-07-18 10:13:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做菊花豆腐的材料,教您菊花豆腐的做法,菊花豆腐怎么做,如何做,看了做菊花豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菊花豆腐的做法

材料：

北豆腐1小块

白玉菇一小盒

胡萝卜1个

黄山贡菊6朵

调料：

生抽1大勺

盐1小匙

糖1小匙

水淀粉1大匙

做法：

1、黄山贡菊用盐水清洗后，倒入开水浸泡10分钟。

2、北豆腐用开水焯烫，水里再加少量盐，可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分，切成小块。

3、胡萝卜洗净切成菱形片，白玉菇去根洗净备用。

菊花豆腐的做法

4、平底锅里倒油，先将豆腐小火煎至两面金黄。

5、然后推到一边，放入胡萝卜翻炒一会，再放入白玉菇翻炒。

6、放入生抽和菊花水一小杯，盖上锅盖闷一会。最后根据口味放入盐和糖，撒入菊花，用水淀粉勾薄芡即可。

菊花豆腐的做法