天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,糯米糖藕的做法,详细步骤图解

糯米糖藕的做法

分类：中菜时间：2012-07-13 10:34:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糯米糖藕的材料,教您糯米糖藕的做法,糯米糖藕怎么做,如何做,看了做糯米糖藕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

糯米糖藕的做法（凉菜）

糯米糖藕的做法

1、糯米提前浸泡2小时。

2、藕洗净削皮。

3、白嫩嫩的藕哈。

4、用小刀在藕的六分之一处切开。

5、塞入糯米，先铺上一层，用手轻拂，再在案板上跺一跺，还可以筷子帮忙哈。

6、塞至8分满就好。

糯米糖藕的做法

9、把藕盖合上，用牙签固定好。

10、放入刚没过藕的水即可。

11、待煮沸后放入红糖两大勺。

12、麦芽糖两大勺、冰糖一大块。

13、再次煮沸后改小火慢慢煮3小时。（高压锅1小时即可）
14、煮好的糯米藕。

糯米糖藕的做法

15、待凉切片。

16、可将剩余的糖水浓缩至小半碗，淋上即可。

糯米糖藕的做法