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虾皮萝卜杂菌汤的做法

分类：中菜时间：2012-07-13 10:34:58

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虾皮萝卜杂菌汤的做法（素菜）

虾皮萝卜杂菌汤的做法
原料

1.白萝卜1根、鲜香菇5朵、木耳5朵、虾皮少许。

2.姜1片、味噌、鸡汁各适量。

制作过程

1.白萝卜去皮洗净后切块；鲜香菇洗净后切块焯水；木耳用清水浸软后摘洗干净；虾皮洗净后沥干水。

2.水开后加入姜片、味噌和鸡汁，煮至味噌溶时加入白萝卜、鲜香菇及木耳。

3.煮15分钟后加入适量虾皮煮5分钟即可。