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酱爆螺丝的做法

分类：中菜时间：2012-06-25 10:07:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱爆螺丝的材料,教您酱爆螺丝的做法,酱爆螺丝怎么做,如何做,看了做酱爆螺丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱爆螺丝的做法（酱爆螺蛳）

　酱爆螺丝的做法

材料：螺丝、李锦记甜面酱、干红辣椒、葱、姜、酒、啤酒、糖、味精

做法：1、螺丝清洗干净养出泥沙，去尾尖。

2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱、姜、李锦记甜面酱爆炒出香味，放入螺丝后爆炒。

3、加入少许料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。

4、收汁，加入少许味精，撒上葱末即可装盘