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凉拌韭菜的做法

分类：中菜时间：2012-06-21 07:16:17

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凉拌韭菜的做法

原料：韭菜

调料：酱油辣椒油花椒粉鸡精醋姜蒜花椒香油芝麻

步骤：

1．韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎。

2．烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分。

3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可。

凉拌韭菜的做法