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鲜猴头菇肉片汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-21 07:16:11

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鲜猴头菇肉片汤的做法（荤菜）

鲜猴头菇肉片汤的做法
原料

1.鲜猴头菇5朵、猪肉3两。

2.葱段、葱末、姜片、盐、生粉、料酒、生抽、生油、鸡粉各适量。

制作过程

1.鲜猴头菇去根洗净后撕成小朵然后焯水。

2.猪肉洗净后切成肉片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制片刻。

3.水开后加入葱段、姜片和鲜猴头菇。

4.煮开后加入猪肉片煮5分钟。

5.加入适量盐和鸡粉调味。

6.最后洒入适量葱末即可。