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蟹味菇炒花生芽的做法

分类：中菜时间：2012-06-15 09:05:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蟹味菇炒花生芽的材料,教您蟹味菇炒花生芽的做法,蟹味菇炒花生芽怎么做,如何做,看了做蟹味菇炒花生芽的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蟹味菇炒花生芽的做法

原料

花生芽
蟹味菇

芹菜
黄椒
红椒

制作方法

蟹味菇炒花生芽的做法
（1) 选用长3厘米左右的花生芽（这时候的花生芽口感最好）洗净备用。

蟹味菇炒花生芽的做法

（2）蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和花生芽一样整齐）洗净备用。

蟹味菇炒花生芽的做法

（3）黄椒、红椒洗净分别切3厘米左右粗丝备用。

蟹味菇炒花生芽的做法

（4）芹菜洗净切3厘米左右的段备用。

（5）起锅，锅里放水，水开之后放盐10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。

（6）另起锅，锅里放少许油，倒入蟹味菇略炒一会儿，放入黄椒、红椒丝、花生芽、芹菜一起炒，火要旺动作要快，这样炒出的菜才具有菜香味，最后略放少许水调味打芡淋少许香油出锅装盘即可。

蟹味菇炒花生芽的做法