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麻辣脆藕的做法

分类：中菜时间：2012-06-11 10:07:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣脆藕的材料,教您麻辣脆藕的做法,麻辣脆藕怎么做,如何做,看了做麻辣脆藕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻辣脆藕的做法（麻辣莲藕）

麻辣脆藕的做法

麻辣脆藕

材料：藕３００克、香菜、香葱、油辣椒、生抽、味精、糖、香油、花椒末、剁辣椒

１、藕洗净刮皮，切片；

２、开水锅下藕片，水开后一分钟捞起藕片，放入冷开水中浸透（如果使冷开水的水温上涨，再换一盆冷开水透一下）；

３、捞起泡好的藕片，将调料都放入，和均匀就好了。

又香又脆，咔咔地响！味道真是很好，简单又开味，特别是凉拌后放置几个小时，就更入味了。就算吃了这么多辣椒肚子会不舒服还是忍不住一片接着一片，没完没了。