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花生焖鸡的做法

分类：中菜时间：2012-05-31 10:28:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做花生焖鸡的材料,教您花生焖鸡的做法,花生焖鸡怎么做,如何做,看了做花生焖鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

花生焖鸡的做法

主料：三黄鸡首先把鸡块焯水，鸡肉比较嫩要开水下锅水开捞出。花生焖鸡的做法
辅料：提前泡好的花生米，鲜口蘑
调料：葱姜大蒜花椒大料老抽白糖胡椒粉盐
大蒜炸至金黄

下入焯好的鸡块

鸡块炒出油，炒至表皮发皱，放花椒，大料，葱姜，老抽白糖，翻炒上色倒入口蘑花生
加水，水不要太多，没过鸡块三分之一即可花生焖鸡的做法
大火烧开，改中火慢炖
汤汁炖至快没有时放入炸好的蒜子，放胡椒盐调味
大火把汤汁收干即可出锅
成菜口味非常丰富，炸蒜子的香，口蘑的香以及鸡肉的香完美结合，而融于其中的花生更增加了此菜的营养。此菜补血补气是一道冬令进补的好菜，非常美味。花生焖鸡的做法