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香菜花生的做法

分类：中菜时间：2012-05-01 11:23:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菜花生的材料,教您香菜花生的做法,香菜花生怎么做,如何做,看了做香菜花生的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菜花生的做法

*用料：

芫荽也叫香菜。

油炸花生米

*做法：

1.将芫荽洗净，开水中烫片刻。

2.沥干切小段，加盐糖醋香油拌均。

3.加上香炸花生拌均即可。

*香炸花生做法*

1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。

2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。

3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。

4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。

5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。

*小贴士：花生必须是凉透了的，这样花生会一直香脆，即使隔天也没有问题。

香菜花生的做法