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香菜梗炒土豆丝的做法
分类:中菜 时间:2012-05-03 10:35:36
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菜梗炒土豆丝的材料,教您香菜梗炒土豆丝的做法,香菜梗炒土豆丝怎么做,如何做,看了做香菜梗炒土豆丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
香菜梗炒土豆丝的做法(素菜)
材料:
土豆400克,香菜梗100克,胡萝卜25克
调料:油、盐、鸡精各适量
做法:
1、土豆削皮,切片后改刀切丝;
2、把切好的土豆丝放进大碗用水浸泡,中间换水2~3次,把淀粉洗掉;
3、香菜梗清洗干净后切成跟土豆丝差不多长度的段,胡萝卜削皮切丝;
4、热油锅,放进胡萝卜丝煸炒至软身;
5、加入土豆丝,快手翻炒,感觉锅比较干适当洒点水;
6、加入香菜梗,煸炒至断生即可;
7、放盐调味;
8、放点鸡精提味,即可装碟。
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