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蚝油蟹味菇的做法

分类:中菜   时间:2012-05-30 10:27:33
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蚝油蟹味菇的做法(素菜)

蚝油蟹味菇的做法
原料

蟹味菇、姜丝、葱末、盐、砂糖、蚝油各适量。

制作过程

1.蟹味菇去根洗净后焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入蟹味菇。

3.翻炒后加入少量清水、蚝油、砂糖,然后盖上锅盖焖至汁浓。

4.洒入适量葱末炒匀即可。

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