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熏马肉和马肠的做法
分类:中菜 时间:2012-05-29 09:12:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做熏马肉和马肠的材料,教您熏马肉和马肠的做法,熏马肉和马肠怎么做,如何做,看了做熏马肉和马肠的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
熏马肉和马肠的做法
熏马肉和马肠的做法其实很简单,
材料:熏马肉,熏马肠,清水
做法:1、支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮;
2、大火煮半小时后改小火炖三小时;
3、关火焖会,取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁吃更有味。
小贴士:很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐,而且汤和肉照样很有味,我试过没煮前的肉也不是很咸;这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。
这是煮好的马肉,看着就很有食欲。
这是煮好的马肠,没有拍肋骨,很长的一根。
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